Já aqui referi que gosto bastante das receitas do Chef Gordon Ramsay. Desta vez experimentei uma receita publicada no site recips.sparkpeople.com intitulada o Hamburguer Perfeito do Chef Gordon Ramsay. Com este título tão apelativo, não demorei a experimentar… Além de ser muito fácil e rápido, ficou óptimo. A repetir….
Ingredientes:
Carne de vitela magra picada
1 cebola picadinha
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de tomates secos cortados finamente (não coloquei)
2 dentes de alho picadinhos
½ colher de café de molho inglês
½ colher de café de molho picante
½ colher de café de mostarda (coloquei de Dijon)
Azeite clássico Espiga
Num recipiente misturar todos os ingredientes.Formar 4 hambúrgueres e fritar numa frigideira com um fio de azeite.
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